完熟すだちのマーマレードを今週から販売です。

景子さんの完熟すだちマーマレード」が入荷しました！     いつも可愛らしく自家製のジャムをラッピングして送ってくださる中川さん。 徳島を訪ねたとき、第九という道の駅でみつけたのが出会い。   電話をして東京に送ってもらうこと、さあて、5年ぐらいでしょうか。   ダンナさんを大阪において、ひとりナチュラルな暮らしをもとめて、徳島で、じぶんで果物を育てて 猿と格闘しながら、無農薬で育てて、完熟までまって、収穫してすぐにジャムをつくってくれます。   今年もすだちジャムをお願いしようと暮れに連絡したら、 「年明けそうそう、新年の開店に間に合うようにおくりますね〜」と、おっしゃっていたのに、 雪がおどろくほど降ったせいでしょうか？   「思ったより熟成が遅くて、時間がかかりました〜」と、今週送ってくれました。 なんと、かわいい山羊の「しらたま」さん？　くん？　の写真も添えて。   せっかくなのでワルン・ロティのテラスにも山羊の「しらたま」と一緒に景子さんの写真も添えて 販売させていただきます。 作り手が・・美人さんだと・・・？食べるのもうれしいですね〜〜、フフフ！   写真は、不動前キャトル・アプリールのボスコさんの手造りデザート、「タルトタタン」と「ガレット・デ・ロア」
大きいカットで三人でつついても、満足まんぞく。   ボスコさんと蕎麦粉の話しになって、「フランスの蕎麦粉と日本の蕎麦粉は全然違う・・・」という点で意見が一致して、 おもわず盛り上がった蕎麦粉談義。 それから電話があって、「フランスの蕎麦粉が送られてきたから、すこし持っていく？　日本に輸入されてる大手のじゃないから おいしいよ〜、使ってみて！」と。   ほいほい・・と、今日、愛チャリでいただきに伺って、そしたらタルト・タタンあるっていうじゃない。 買わずに帰れる訳はないです。タルト・タタンをテイクアウトで2っつ・・。帰り道はほっくほく。
 

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