３１日から５日まで横浜そごうで「きんいろぱん屋」のパンが
横浜そごうにて「きんいろぱん屋」のパンを販売！ 明日31日より、湘南小麦のイベントの中で、 ワルン・ロティの姉妹店、岩手・平泉の「きんいろぱん屋」のパンが販売されますよ。 8Ｆの催し物コーナーです。 目的： ご当地小麦でパンを焼くお店の紹介、ご当地小麦の啓蒙 会場： 横浜SOGO 8F 催事会場 条件： 湘南小麦や、各県のご当地小麦を20％以上使用したパン 期間： 2018年10月31日（水）～11月5日（月） 販売会は6日間 横浜そごう主催 「日本全国新米博覧会＆パンフェス」 会場 当該スペース企画 「麦踏み塾」協議会 行ってみてね、ぜひ、「きんいろぱん屋」のパンを買うべし。 もちろん小麦は平泉のこゆき小麦。 いちおしは、絶品クリームパンと、わらじパンだな。これは平泉限定。 きんいろあんぱんは、ワルンロティの「洗足あんこ巻き」とレシピは同じですが、 中のあんこは、岩手産の小豆をつかったあんこですよ。 ワルンロティも実はお声をかけていただいたのですが、出店しません。 イベントとか、フェスは、みるのは好きだけど、参加はニガテ・・。ど〜も熱気にあてられちゃって・・・。 すみません。いいトシなんで、若い人たちに譲りま〜す。 写真は、夏のヴァモス村のエレステリアおばあちゃん。 70歳にて、窯に火を焚く。この窯の木は、ぶどうの木の枝。オリーブの木でも良いそう。 火をつけるたき付けに使うのは、燃えやすい木の枝の「アンガッセ」というパリパリのトゲのあるような草木の枯れたの。 コレ、もらってきましたよ。大事にビンに保管しています。 写真をとっている若い女性は、このワークショップをまとめている女性。 アポ取りとか、段取りとか、流暢な英語が話せるかた。こういう方がお手伝いしているから、ヴァモス村は明るく楽しい過疎の村。
