ワルン・ロティ日記4

日々感じたこと、パンとワインに関する最新の話題はたまたグルメ情報など
自由にたのしくつづる日記帳。
業界騒然!さて、何が飛び出すやら。

2018.03.09

今週限定「スペルト小麦の全粒食パン」いかが?

今週だけ全粒食パンは「スペルト小麦の全粒粉&こゆき小麦」になります。     3年前くらいから「健康にいい」と日本でも話題のスペルト小麦。 山梨の嘉山さんが、畑をつくってくれたようです。   いつもの「嘉山さんのこゆき小麦」も色がついていますが、 こちらも茶色い小麦です。 予算の関係で、いつもはムリなのですが、   今週だけ特別に「スペルト小麦入り」にしてみます。 どこかで聞いて気になっていたかた、チャンスです。   こゆき小麦とブレンドしてありますので、さほど食べにくいことはないと思います。   お試しくださいね・・   写真は、仙台在住のアオヤマヤスコさんの消しゴム多色版画の個展の御案内。 いま、阿佐ヶ谷に来ています。日曜日まで。   娘と一緒にファンなので、行ってきました。独特な世界観と美しい色かげん。 金・土・日だけアオヤマさんいらっしゃるみたいでお会いできなかったけど・・。   個展初日の火曜にいっても、どんどん作品に赤いシール「売れました」が、貼られていきます。 人気なんですね・・。やっぱり。