ルバーブのジャム、ちょこっと入りました〜

ルバーブのジャム、はいりました〜。 ときどき仕入れてくるルバーブのジャム、 なんでもテレビに出たそうで、「たしかあったわよね〜」とお求めになるお客様もいらっしゃるので、 ちょこちょこ仕入れています。 数少ないですけど、よかったらどうぞ〜。   写真は、そう！ ビーゴの土鍋ロブスターリゾットです。   ビーゴではこのリゾットがおいしいお店が二軒ほどあるようで、 そのうち一軒のこじんまりしたお店を選んで、いってみました。   「 Bar 　 Nishio」   ビーゴの駅から歩いていけるのですが、オ　ポリーニョからタクシーで連れて行ってもらおうと、 おもったのだけど、タクシーの運転手さんが迷っちゃって、途中でおりて、グーグル検索。   え〜、ほんとうにここかなあ・・と、くらーい感じのバルのような店、 勇気を出して入ってみると、なんと１階が厨房で、ぐる〜〜と廻って、中庭のスペースにテーブルが並んでいます。 どうやらまた１番ノリみたいで、 でも、予約なしでも入れてもらえましたよ。   「これ！これ！食べたくてきたんです・・」と、写真の土鍋リゾットをみせると。。。」 英語の使える女性が一生懸命説明してくれます。   「ああ、ライスね、これは予約製なのよ・・」と、え〜〜〜〜〜〜〜っとすご〜〜くがっかりした感じの我々に、 「ちょっと待ってて、聞いてみる」と、厨房へ。   しばらくして、 「他の予約が入っていたから、一緒につくれるから、大丈夫よ〜」と、 あ〜〜、よかった。   土鍋ご飯の前に、マテ貝とタコのグリルをいただだきましたよ。 サンチャゴ・デ・コンポステーラにもあるメニューですが、さすが港町です。海の香りがひと味ちがいました。   お〜、来た来たと、土鍋のなかにロブスターがリゾットに埋もれている料理・・、 ぱくついていると、 だんだんお客様がテーブルを埋めていきます。   商談しながら？カニをしゃぶる男性陣、おしゃべりしながらカニをしゃぶる女性たち、 そして、隣に若いカップルが・・。   ファンタとコーラと、そう、おんなじ土鍋リゾットを食べています。 どうやら、予約の土鍋は彼等のものだったらしく、彼等のおかげで食べられたんですね。   隣を覗くと・・われわれの土鍋の海老より・・小さいような・・気のせいですよね。まさか彼等の海老をすこしいただいてしまったわけでは・・ありませんとも！

 

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