ワルン・ロティ日記4

日々感じたこと、パンとワインに関する最新の話題はたまたグルメ情報など
自由にたのしくつづる日記帳。
業界騒然!さて、何が飛び出すやら。

2018.01.01

あけましておめでとうございます

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

きもちのよい晴天の元旦でしたね、さっそく、パン屋の窓拭きをしていましたよ。

年越しのお蕎麦は、1970年のコト・デ・イマスと、いただきました。

美しくとろりと熟したプラムのような味わい・・。これは昨年のワインレッスンの第2回目スペイン・オールドヴィンテージの回で
みなさまといただきましたよね。

今年も「おいしい」をみなさまと共有できますよう、パンにワインにがんばります〜。
どうぞおつきあいのほどをお願い申し上げます。